Записи с меткой ‘Пармиджана из баклажанов’

Пармиджана из баклажанов

Пармиджана

РЕЦЕПТ Кухня: Итальянская  Рубрика: Закуски  Сложность: Просто  Время: 1 ч 30 мин.  4 порции   Рецепт этой запеканки (Пармиджана) из жареных баклажанов с сыром и томатным соусом был придуман на юге Италии. Современные интерпретации пармиджаны могут включать отбивные из курицы или телятины в панировочных сухарях, но классическая версия – вегетарианская.